学习酒店管理的同学都知道，酒在酒店管理这门专业里占领着一个举足轻重的位置。

　　之所以说酒店管理高端人材稀缺，是因为优秀酒店人本就是复合型人才的代表。

　　酒是酒店管理中的一门课，但只有深耕才能参透其中的门道。以前，想要考一个专业的，国际认证的葡萄酒品鉴师证得自己琢磨。

　　现在，有门道了！

　　2021年，CRCS瑞士恺撒利兹大学的【国际葡萄酒商务管理证书课程】正式开始招生。

　　CRCS不仅是一所酒店管理专业高校，更是瓦莱州地区唯一由全球最享誉盛名的WSET葡萄酒与烈酒教育基金会提供认证课程的高校。在这里，学生可享受全球顶级酒店管理大学的星级酒店设施与餐饮。

　　关于WSET的一些小知识

　　WSET全称是Wine&Spirit Education Trust，是英国葡萄酒与烈酒教育基金会的简称，这个基金会是一家资格认证机构及注册慈善团体，致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒、清酒等认证及课程。

　　WSET认证一共分为4级，前3级都可以单独考取，但WEST L4属于专家级的资格认证，需要学习1到2年，并且通过葡萄酒及烈酒市场、葡萄酒酿造技术、起泡酒、加强酒、烈酒和静止酒这6个单元的考试，以及完成最终的论文才可获得。

　　来看一下课程设置。

　　· 本课程包括六大模块（每个模块2周，共12周）

　　一、成为葡萄酒品鉴专家: WSET一级，二级，三级证书

　　二、葡萄酒与食物搭配

　　三、创立葡萄酒品牌

　　四、开启葡萄酒事业

　　五、葡萄酒贸易、市场营销、酒类旅游管理

　　六、可持续采购

　　· 特别说明

　　一、六大模块可单独选择学习，顺利完成六大模块学习即可获得葡萄酒商务管理证书。

　　二、每两周组织学员到瑞士当地葡萄酒生产商进行实地考察。

　　三、欧洲其他国家境内实地考察（可选，需额外付费）

　　· 开课时间

　　2021年7月

　　· 学费与要求

　　一、证书课程六大模块：14,000 瑞郎

　　二、单个模块选修：

　　模块一：3,500 瑞郎

　　模块二至六：每个模块 2,500 瑞郎

　　备注：以上费用已包含学费、住宿、餐饮。

　　· 申请要求

　　一、年满 18 周岁

　　二、雅思5.0/托福46/OOPT 50分以上